تواصل معنا - احصل على التكلفة والإستشارة بالواتس اب

Doctor live | أضرار الملح والسكر على صحة الإنسان

الملح والسكر هما السموم البيضاء التي لا تخلوا الحياة منهما ولا يستغني البشر عنهما ولذلك أطلق عليهما السمين ا

السكري,ارتفاع ضغط الدم,الماء,ضغط الدم,مناعة الجسم,الكلى,أضرار الملح والسكر,السمين الأبيضين,الفرق بين الملح والسكر,دايت الملح والسكر,الملح والسكري

أضرار الملح والسكر على صحة الإنسان

أضرار الملح والسكر
أضرار الملح والسكر

الملح والسكر هما السموم البيضاء التي لا تخلوا الحياة منهما، ولا يستغني البشر عنهما، ولذلك أطلق عليهما السمين الأبيضين، نظرًا لارتباطهما بإصابة الإنسان بالعديد من الأمراض، حيث يتكون ملح الطعام بشكل أساسي من كلوريد الصوديوم، ويتكون السكر الأبيض من جزيء جلوكوز وجزيء فركتوز، وعلى الرغم من أهميتهما للجسم وخاصة ملح الطعام، إلا أن الإفراط في استهلاكهما يؤدي لكثير من الأمراض، وعن أضرار الملح والسكر تابعوا مقالنا التالي..



 

أضرار الملح والسكر

 

السكري و ارتفاع ضغط الدم من الأمراض التي حصدت ملايين الأشخاص حول العالم بين إصابات ووفيات، ليكون عامل الخطر الأكبر في الإصابة بهما هو الاستهلاك المفرط للملح والسكر سموم البدن المميتة، وقد ربطت الكثير من الدراسات الطبية وجود العلاقة الوثيقة بين مرض ارتفاع ضغط الدم وبين استهلاك ملح الطعام كما أفاد باحثون بأن المأكولات التي تحتوي على كمية زائدة من الملح لا تسبب ارتفاع ضغط الدم فقط بل تضعف فاعلية الأدوية الخاصة بضبط هذا المرض، وعلى الرغم أن تناول سكر الطعام بنسب معينة يفيد الدماغ إلا أن الإفراط فيه يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة، والإصابة بتسوس الأسنان، ويسبب كذلك الارتفاع والانخفاض في انسولين الدم مما  يسبب ارتفاع مزمن في انسولين الدم

 

 

 

 

 

أضرار الملح على جسم الإنسان

 

  • الإفراط في تناول ملح الطعام وإضافته على الغذاء يسبب الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، حيث زيادة كمية الصوديوم قد يؤدي الى احتباس الماء في الجسم وبالتالي زيادة حجم الدم وزيادة الضغط معه.
  • الإفراط في تناول الملح يزيد العبء على الكلى مما قد يؤدي مع الوقت لتشكل حصى الكلى، كما وان ضغط الدم المرتفع قد يؤدي الى ضرر شرايين الكلى الدقيقة.
  • الإفراط في تناول ملح الطعام يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين، لأن زيادة حجم الدم قد يؤدي الى تضخم وزيادة في حجم القلب.
  • الإفراط في الصوديوم يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي ويزيد من فرص الإصابة بقرحة المعدة، ومن ثم الإصابة بسرطانات المعدة.
  • زيادة الصوديوم في الجسم قد تؤثر على توازن المعادن وخاصة الكالسيوم ومنع امتصاصه في الجسم والاستفادة منه، وبالتالي الإصابة بـ هشاشة العظام.

 

 

 

 

 

أضرار السكر على جسم الإنسان

 

  • يسبب ارتفاعا في سكر الدم بسبب عدم كفاية الانسولين .
  • يصيب المبايض عند النساء ويسبب حدوث المبيض المتعدد الكيسات .
  • يزيد من نسبة حدوث سرطان القولون والبروستاتا والثدي.
  • يزيد من معدل تقدم العمر ومرض الخرف المبكر .
  • يصيب الكلى ويسبب حبس الصوديوم وارتفاع ضغط الدم.
  • يؤثر بشكل كبير على مناعة الجسم ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض.
  • يسبب التقلبات المزاجية ويزيد من الشعور بالقلق والتوتر .
  • يزيد نسبة الإصابة بالاكتئاب الناتج عن الاضطرابات في النواقل العصبية بالمخ.